J’ai envie aujourd’hui de vous parler d’un lieu pour lequel j’ai eu un coup de cœur sur Bordeaux. En effet, je vais vous parler de la douce parenthèse : un salon de thé.

Le salon de thé la douce parenthèse c’est quoi ?

En premier lieu, c’est un salon de thé et tarterie dans le centre de Bordeaux.

En second lieu, c’est un lieu cosy, chaleureux dans un cadre agréable où l’on se sent comme à la maison.

Quelles sont les douceurs de la douce parenthèse ?

A ce sujet, vous devez savoir que tout ce qui est cuisiné est fait maison avec des produits frais.

Tout d’abord, vous avez la possibilité de déjeuner à la douce parenthèse. En effet, chaque jour Virginie vous propose des tartes salés, des salades et des soupes maison. Vous trouverez sur la carte, un dessert pour finir sur une touche sucrée.

D’ailleurs en parlant de sucré l’établissement étant un salon de thé, vous trouverez de quoi accompagner soit votre thé ou autre boisson chaude ou votre boisson fraiche. Effectivement, Virginie réalise chaque jour pour notre plus grand bonheur son moelleux au chocolat, son namandier (que vous trouvez de façon régulière à la carte) et un autre gâteau qui varie au gré de ses envies. Quand nous y sommes allées avec Théodora du blog Lili La Rochelle à Bordeaux (http://lepetitblogdelililarochelle.blogspot.com/), il y avait un crumble chocolat banane à la carte.

Enfin, le thé et les tisanes qui sont servi sont de la marque Maison Bourgeon. Il y a un grand choix, mais pas trop pour ne pas vous perdre dans une carte a rallonge. C’est un thé d’une très bonne qualité pour les connaisseurs.

Le concept de ce salon de thé

A la douce parenthèse, vous avez la possibilité de laisser libre cours à vos envies.

Effectivement, vous pouvez choisir de consommer soit un seul produit soit de prendre une plus petite quantité d’un produit pour pouvoir prendre un autre aliment. Par exemple le midi, vous pouvez mixer une demi-part de tarte salée et un petit bol de soupe au lieu d’une seule part de tarte. De même, pour le goûter vous pouvez prendre deux demi-parts au choix parmi les douceurs sucrées proposées.

Ensuite, ce lieu vous permet de vous sentir comme à la maison. Vous y trouverez des livres, magazines, plaid si vous avez froid et des jeux de société. Que vous y alliez seul pour travailler ou vous détendre, entre amis ou en famille, tout est fait pour que vous vous sentiez bien dans ce lieu cosy.

Informations pratiques

• Le salon est ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 18h30. Fermeture le mercredi à 15h.

• L’adresse, comme je suis sympa je vous met le plan pour vous permettre de trouver la douce parenthèse plus facilement.

• Le site internet du salon https://www.ladouceparenthesesalondethe.fr/

• Vous pouvez aussi acheter du thé ou des tisanes en vrac ou dans des contenants. Vous y trouverez aussi des idées cadeau comme de jolie théière, tasse … pour Noël, fêtes des mères, anniversaire …

Mon avis

Avant tout, j’ai été conquise par l’accueil chaleureux, par la gentillesse et le professionnalisme de Virginie.

De toute évidence, Virginie met beaucoup de cœur dans ce lieu. Elle vous accueil comme elle accueillerait des amis. Elle prend le temps de vous conseiller sur les thés ou les tisanes qu’elle propose et qu’elle connait très bien. A ce propos, elle n’hésite pas à prendre le temps de discuter avec vous pour connaitre vos goûts afin de vous conseiller le mieux possible, elle vous permet de visualiser et sentir les thés de la Maison Bourgeon.

Dans la qualité de l’accueil, j’ai beaucoup apprécié le fait que Virginie connaisse très bien ses thés et ses tisanes et qu’elle vous conseille sur le temps d’infusion. Elle et à votre disposition un sablier pour obtenir le meilleur des saveurs de votre infusion.

Ensuite, j’ai été ravie de découvrir (en grande gourmande que je suis) que je pouvais avoir deux demi-parts de gâteau pour m’éviter d’avoir un choix cornélien à faire entre deux plaisirs sucrés. J’ai effectivement pu goûter ses incontournables : son moelleux au chocolat et son namandier. D’ailleurs, j’ai bien fait, car j’ai eu un coup de cœur pour le namandier.

D’autre part, le lieu donne envie de se lover dans un coin et on ne perçoit plus le temps qui passe tellement le lieu est agréable. De ce fait, le nom du lieu est parfaitement trouvé. Effectivement, on se retrouve dans une douce et agréable parenthèse.

En ce qui concerne les tarifs, ils sont tout à fait raisonnables. D’autant plus, quand on connait la qualité des produits proposés.

Pour conclure, je ne peux que vous conseiller d’aller à la rencontre de Virginie et de profiter de ce lieu cocooning.

Merci Virginie pour les boissons offertes.

Virginie