Pas de gâteau aujourd’hui, mais une petite recette de yaourts à boire avec la yaourtière Multidélice.

Par contre si vous aimez les gâteaux, je vous conseille d’aller lire ma recette de gâteau au crunch https://mimi–loulou-et-nous.com/recette-gateau-au-crunch-pour-les-gourmands

Ingrédients

Pour 8 yaourts à boire :

• 1 yaourt nature non sucré
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 15 cuillères à soupe de sirop de fraise
• 1 litre de lait demi-écrémé

Recette yaourts à boire

Pour commencer, versez votre yaourt dans un saladier et bien mélanger.

Puis rajoutez le sucre et mélangez.

Ensuite, vous rajoutez le sirop et vous mélangez de nouveau.

Enfin, versez le lait dans votre préparation et mélangez le tout.

Votre préparation est prête, il ne vous reste plus qu’à la verser dans vos bouteilles. Notez qu’il ne faut pas remplir entièrement votre bouteille, car il faudra pouvoir les secouer une fois la cuisson terminée.

La yaourtière

En ce qui me concerne, j’ai la yaourtière Multidélice de Seb.

Dans un premier temps, pour installer mes bouteilles de yaourts, je retourne le socle. Puis, je place mes bouteilles dans chaque emplacement.

En revanche, ne pas fermer les bouteilles.

Ensuite, mettre le programme 1 et sélectionnez durée 6 h. Vous n’avez pas besoin de fermer les cases non utilisées et ne pas mettre d’eau au fond de l’appareil.

Une fois la cuisson terminée, fermez vos bouteilles.

Dès que les yaourts sont refroidis, bien les secouer et les mettre au frigo pour minimum 6 h avant consommation.

A savoir que vos yaourts se conservent 7 jours au frigo.

Mes petites astuces pour vos yaourts à boire

En ce qui concerne le sirop, privilégiez des sirops de qualité. En effet, en terme de saveur faite le test, vous pourrez constater que cela n’a rien à voir. Personnellement, j’aime beaucoup les sirops Monin.

Attention, aux sirops que vous utilisez pour faire vos yaourts. Certaines saveurs peuvent les faire tourner : pêche, citron … N’hésitez pas à tester sur un seul yaourt les saveurs avant de faire une tournée complète qui sera perdue.

N’hésitez pas à investir dans deux jeux de bouteilles pour vous permettre de refaire une tournée quand il n’en reste que 2/3 au frigo. En ce qui nous concerne, les 8 yaourts font maximum 3 jours donc les bouteilles sont très utiles.

Notons que les bouteilles Lagrange s’adaptent dans cette yaourtière.

Pendant la cuisson, placez votre yaourtière dans un endroit à l’abri des courants d’air. De plus, ne pas déplacer votre appareil quand il fonctionne.

Secouez vos yaourts à la sortie du frigo avant dégustation.

Bonne dégustation de vos yaourts à boire à la Multidélice.

Virginie